病疫情期内，饭店要怎样做好解决对策？开工以后，如何对职工开展合理心理指导？ 2月8日，美团外卖高校餐饮学院邀约来到国家动物身心健康与食品卫生安全自主创新同盟副会长刘成章博士和全球中医药学会委员会中医学心理学专业联合会会生汪卫东专家教授各自就《餐饮“抗疫”，转危为机》主题风格开展网上课程内容直播间。

在本次主播间，刘成章详细介绍了在病疫情独特阶段，店面在原材料购置、餐厅厨房清理消毒杀菌、职工返岗、上班安全防护应采用的非常对策，例如原材料购置要更加重视索证索票，保证食物来源于追朔；在详细介绍开工遭遇的心理健康问题时，汪卫东觉得，在做好本人和店面安全防护对策的基本上，容许职工有一些抑郁，反倒可以提升她们的应激反应工作能力，“能够把上下班作为锻练自身、提升自身自信心和工作能力的全过程”。

餐饮是本次病疫情遭到损害较大的制造行业之一，面临不容乐观试炼。怎样在此次病疫情中根据转型发展和调节降低损害，承受住磨练，是餐饮店家们现阶段较大的需求。本次网上课程发布后，遭受了众多餐饮店家的钟爱。高峰值阶段，线上PK学习培训总数超出17400名，超出八成的学生表达对教学内容十分令人满意，100%的学生表达会参加事后直播间。许多店家留言板留言称，教学内容很技术专业，具备很强规范性。根据此次学习培训，提升了她们对病疫情的了解。

除开餐饮学院之外，美团外卖高校佳酿学院和澳洲袋鼠学院也在最近发布战“疫”系列产品公益性网上课程，为酒店餐厅和外卖送餐从业者解读病疫情防治期内有关常见问题。据统计，美团外卖高校别的学院有关制造行业的网上课程，也在相继制做全过程中。店家根据美团外卖App“我的”控制模块，进到“美团外卖高校”频道栏目，点一下“店家给油方案”专题页，就可以查询并学习培训全部完全免费开放课程。

这种直播间全是美团外卖高校“店家给油”方案的一部分，“店家给油”方案分成2期：第一期依照店面经营、线上推广、操作说明三大层面，完全免费对外开放800余门网上开放课程；此外，美团外卖高校还融合权威机构的发布信息，发布店家疫防手册。在第一期课程内容深受热烈欢迎的背景图下，第二期课程内容也将迅速发布，在原来的运营具体指导类课程内容基本上增加心理状态、财务等层面的开放课程。另外，以便助推上百万外卖送餐店家共克时艰，还将朝向外卖送餐商家发布“每天学习培训”方案，出示多媒体课件、视频课堂、实例提纯文图课等几种丰富多彩的学习培训內容。

风雨同舟，共抗病疫情。美团外卖高校自创立至今，一直着眼于变成衣食住行第三产业智能化优秀人才的本营。在病疫情防治进到关键期，美团外卖高校期望根据“店家给油”方案，与衣食住行第三产业从业人员守望先锋互帮互助，相互勤学苦练运营基本技能，打胜这次病疫情防治伏击战。